Racine Originelle

L'EQUIPE DE RACINE

Racine originelle est un commerce de proximité situé dans le village d’Emines (La Bruyère). Fruits, légumes, produits laitiers et fermiers, chocolats, bières et vins de terroir sont mis en valeur par une équipe dynamique.

Ingrid Jandrain

Ingrid Jandrain, éminoise de pure souche, bien connue de tous! Amoureuse de la nature, et des animaux, dynamique et sportive ( championne en Judo! ) elle travaillait au Décathlon au rayon randonnée. Elle a suivi et suit encore des cours relatifs à la cuisine et s'intéresse actuellement à la fabrication du fromage.
Sa recette préférée du moment? Le tiramisu aux fraises!
On vous file déjà la recette! Recette tiramisu aux fraises

Amaury Geens

Après diverses expériences musicales, Amaury Geens a comme envie d'autre chose!
"L'agri-culture", comme il aime à le dire, c'est revenir à l'essentiel…
un peu comme la musique classique...
Prochainement, Amaury Geens produira une partie des légumes de Racine en se lançant parallèlement dans le maraichage, et à Villers-lez-Heest ! ( juste à côté)
Aucune fausse note donc!
"Comme la Musique, on en revient tjs aux sources…
L'important, c'est le plaisir! " Amaury se réjouit de pouvoir aussi s'accorder entre les producteurs et la clientèle.
Sa recette préférée?
Une symphonie de goûts et de couleurs qui le résume bien! Emincé de Veau aux Asperges Chirizo

François Noël

François Noël, bcp plus connu sous le surnom de "Chicon"qui sera présent chez Racine.
Spontané, énergique, amateur de sports, il complète à merveille notre équipe. Sa recette préférée ? Les asperges à la Flamande ! La voici pour vous ! Asperges Blanche à la flamande